Tetsugaku I: Глава 60 Кулинария

[Kaili]

Лидер-сан и доширак кастрюльки

- Тетсу-сан, вы утверждаете, что вообще не готовите еду, верно?
[Я говорю, что не готовлю. А раньше… и раньше даже не пытался. Я в нереальном мире. Я же артист (смеется). Хотя сейчас я считаю, что кулинария тоже искусство в какой-то степени. Но я не готовил никогда. Есть еще множество причин. Частично из-за моей чистоплотности и любви к аккуратности мне станет плохо от того, что я приготовлю. Если бы я собрался готовить, то очень тщательно помыл бы руки, убедился, что вся кухонная утварь максимально чистая, конца и края бы этому не было. Я уверен, что зачастую еда, которую готовят другие, не такая уж стерильная, но я не видел, как они это готовили, поэтому все нормально. Я беспокоюсь, когда вижу. "Мойте же тарелки тщательнее," – и тому подобное. В любом случае, если необходимо помыть кухонную утварь, то предпочту сделать это сам, чтобы быть уверенным, что все как надо. Если я полностью не доверяю человеку, то не поручу ему мыть тарелки. Поэтому если бы я готовил для себя, то слишком об этом волновался, и все занимало бы вечность. Поэтому я решил, что не буду (смеется). Если говорить о тех, кто хорошо готовит, то думаю, среди них много таких, кто все делает приблизительно. И кладут специи "на глаз". Что касается меня, то я бы все тщательно отмерил. "Через сколько минут добавлять?" – и тому подобное. Все это было бы утомительно, верно? Думаю, кулинария – это то, к чему нужно относиться проще. Кажется, я не могу так, поэтому и не готовлю. Я не испытываю судьбу в странных местах, и тратить нервы на странные вещи тоже не намерен.]

- А, понимаю. Но что, если вы неожиданно решите что-то приготовить? Заинтересуетесь.
[Нет. А что касается кухонной утвари… Думаю, я предпочитаю держать и ножи, и кастрюли на их местах. Я все другие инструменты держу на своих местах, так и в этом случае. Если попадается нож, например, и я в состоянии: "Вау! Какой нож!" – то приношу его домой и сразу нахожу ему подходящее место (смеется).]

- Правда? У вас правда их несколько?!! Даже несмотря на то, что вы ими не пользуетесь?
[Нет, никогда не пользуюсь.]

- И вы ими не пользовались ни разу за все время самостоятельной жизни?
[Нет. Если я ими и пользовался, то не для готовки. Однако я делаю не только растворимый рамен. Например, когда варю макароны. К вареным спагетти использую готовый соус. Но это я умею. Потому что точно отмеряю количество кипятка, соли, засекаю время.]

- Верно, верно. То есть вы не едите, что попало, верно, Тетсу-сан? В конце концов, разве люди, подобные вам, не начинают готовить сами? Считается, что блюда, приготовленные гурманами, вкуснее.
[Да. Если бы это было моей работой, я бы это делал. Но поскольку это не моя работа, я не хочу готовить. Думаю, было бы ужасно бросить музыку и стать поваром.]

- Определенно, звучит ужасно. Сейчас вся ваша еда – это еда на вынос?
[Точно.]

- Вы едите вне дома каждый день, но вам никогда не приходило в голову, что было бы неплохо поесть домашнюю еду, такую же, как готовила вам мама?
[Ну, знаете, я не так много ее ел. Я не знаю вкус маминых блюд. Сейчас, когда кто-то спрашивает: "Помните ли вы тот вкус?" – я могу ответить только: "Нет." Нет ни одного блюда, которое мне бы сильно захотелось. Сейчас я считаю это удачей. Поэтому меня устраивает есть вне дома. Где бы и что бы я ни ел, я нахожу это вкусным. И, конечно, я знаю несколько отличных ресторанов.]

- Должно быть, вы правы, считая это удачей. Звучит немного грустно.
[Люди так думают, когда я им говорю об этом, но сам думаю: "Мне так повезло…". Сейчас я не ем бенто из комбини, но когда началась моя самостоятельная жизнь, то они мне казались довольно вкусными."]

- Интересная история. А если девушка приготовит вам еду? Обрадуетесь ли вы?
[Ну, сейчас я к этому нормально отношусь, но раньше терпеть не мог, мне становилось нехорошо. Дело не в том, что еда, приготовленная моей мамой, была особенно вкусной, но я никогда не ел ничего, ничего, приготовленного кем-то кроме нее. Понимаете, о чем я?]

- (смеется) Так что, думаю, вы не сможете припомнить ничего из того, что девушка готовила для вас?
[Хотя теперь, если девушка готовит для меня еду, то я становлюсь счастливым. Я знаю людей, чьи жены великолепно готовят, так что после разговора с ними я думаю: "Должно быть, неплохо." Когда мы общаемся, то они говорят, что домашняя еда намного лучше, чем еда в каком-нибудь кафе или ресторане. Так что я понимаю, что им каждый вечер хочется поесть домашнюю еду. Если подумать, то лучше, чтобы девушка умела хорошо готовить. Но если бы я женился, то, думаю, я бы стал помогать своей жене. Но я стал бы помогать не потому, что я хочу этого. Если я так не поступлю, то буду выглядеть как типичный японский муж. Западные мужья помогают женам, верно? Я просто хочу делать так же. Тогда я был бы в восторге от себя (смеется).]

- Интервью: Kikuchi Keisuke
-Перевод на английский язык: Natalie Arnold
-Перевод на русский язык: Kaili
Спасибо Диане за правки

@темы: TETSUYA, trans

Comments

[Салат_Цезарь]

Божечки, какое чудесное интервью, спасибо за него огромное и за его перевод) Тетсу такой изумительный, что слов нет) Мне очень понравилось)

[Kaili]

Салат_Цезарь, да под конец первой Тетсугаки веселые интервью пошли, спасибо, что читаете

[lirkavlesy]

не хочу никого обидеть, но Теть человек ппц и человек контрол!!! АААААААА Теть, расслабсяяяя Х)))))
спасибо за перевод ))))

[PeythoN]

нет, он все-таки особа королевский кровей - я уверена

спасибо

[Kaili]

lirkavlesy, а он не напрягается, по-моему, он просто вот такой вот

PeythoN, пунктики у человека, в Россию ему низяяяяя

[Diana_]

У меня как-то отложилось в голове , что он вообще не умеет готовить.
А в лондонских дневниках Хайда была фраза:

"13 мая 1997 г. (вторник)
На следующее утро очередь готовить завтрак была за Тет-чаном и он сделал нам пасту. "

И я все думала, как же так, ведь они там готовили по очереди, как там Тетсу -то... И вот в этойглаве Тетсугаки нашла ответ: паста - наше все!

[lirkavlesy]

Diana_,

паста - наше все!

фирменное блюдо Лидера!!! ))))

[Diana_]

lirkavlesy,
Да, всегда сможет Хайда накормить!

[Amon_shi]

Ах ты наша зайка, хотел стать западным мужем. Интересно, стал ли?))

[holy milk]

Похоже, Тете все-таки умеет хоть что-то готовить.
Юки один там остался не готовящий.
Последнее порадовало особенно.
Я бы не отказался попробовать то, что Аяна ему готовит

[Diana_]

Amon_shi,
Да, мне тоже интересно, помогает ли он жене.
Как мы знаем из Тетсугаки 2, он доволен как она готовит. Мне кажется, если он дома в такое время, то раскладывает все по местам, крутится и мешает, пока его не отправят из кухни.

[Diana_]

holy milk,
Может, выяснится, что Юкки тоже что-то умеет.

[lirkavlesy]

Может, выяснится, что Юкки тоже что-то умеет.

не даром Юки-семпай - он умеет все ))) только вот готовить он не хочет видимо потому что и ест очень мало

[Amon_shi]

Юки, наверное, одной водой питается.. Он такой худой, непонятно, этот человек вообще ест?
Diana_, мне кажется, она его туда и не пускает xDD